酶是能催化和加速特定化学反应的有机蛋白质。

其根据履行的职能类型有不同的名称,在时装界的名称如下:

  • 淀粉酶(用于退浆淀粉类物质);
  • 纤维素酶(用于去除纤维素表面的绒毛);
  • 过氧化氢酶(用于去除漂白过程中未反应的过氧化氢)
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